➥ HACCP Leitfaden

HACCP funktioniert nach einem ganz einfachen Prinzip: Vorsorge ist besser als Nachsicht. Denn Hazard Analysis and Critical Control-Points (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) beugt Hygienerisiken vor, um die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern zu garantieren.

 

Die Scheuersaugmaschine B 60 W ist das erste Kärcher Gerät, das vom TÜV SÜD die HACCP-Qualifikation (hazard analysis critical control point concept; deutsch: Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) erhält. Damit ist die vielseitig einsetzbare Maschine weltweit die einzige Reinigungsmaschine mit dieser Auszeichnung. Für den Einsatz im Lebensmittelbereich ist die B 60 W ideal, denn sie ist schnell und gründlich bei der Reinigung aller harten und elastischen Bodenbeläge, wie z.B. Fliesen, Marmor, Noppenböden, Linoleum oder PVC.

 

Weitere Informationen stellen wir Ihnen hier in einem HACCP-Leitfaden zur Verfügung.